ma petit chambre    

小さな空間から生まれる大好きな家族や、アンティーク素材を使ったハンドメイドのことを・・

2017-05/30 (Tue)

TRANS cafe [日々のこと]

いつもお世話になっている
にかほ駅前にある「トランス」さんがcafeランチを始めました。

整体で使っていた一室をリノベーションして素敵な空間が出来ました。
素敵な秘密は オーナーの想いが詰まったお店作りにあります。。
カウンターやテーブル、壁面のディスプレイなどオーナーの手作り。
1つ1つ味が合ってこれもまたイイ。
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そして、食材にもこだわり 極力添加物を使わず
素材の味を大切にして体にいい物を食べてほしいというごはん作りです。
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ワンプレートランチ♪
豆腐ハンバーグにキヌアのドレッシングがかかったサラダやピクルスや
カリフラワーのフリッター、10数種類のたっぷり野菜が入ったミネストローネ。
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デザートはバナナとココナッツのブリュレ。
卵を使わずにくず粉を使ってふんわりとろりとした食感で
バナナとバーナーで焼いたキビ砂糖の甘さだけでとってもおいしい♪
ビスコッテイにはプロティン入り。
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ヘルシーなのにお腹も満たされても大満足のランチ♪

ランチボックスに入れておしゃれなcafe弁当も検討しているそうです♡
女子会の時にも盛り上がりますよね~~~♪

ランチの予約
詳しくはこちら→0184-74-9030

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お家で食べようと買った量り売りの燻製ナッツ。
やみつきになる位美味しいんです。
こちらも一押しです^-^

地元にまた一つ素敵なお店が出来たことが嬉しいデス♪

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